Это больше, чем «молочки мало»
Думали, кальций — только про стакан молока?
При низком поступлении костная ткань хуже обновляется, повышается ломкость, появляются ночные судороги и покалывания в пальцах.
Важно: усвоению кальция мешают растительные антинутриенты (фитаты, оксалаты, танины), кальций конкурирует за всасывание с железом.
Без достаточного витамина D и магния усвоение падает в разы, без витамина К2 - накапливается в крови.
Что ещё важно? →